Sự khác nhau giữa bếp điện từ và bếp điện từ
Nguyên lý hoạt động
Bếp từ
Được chế tạo dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện. Một cuộn dây dẫn điện được đặt dưới một tấm vật liệu cách điện và cách nhiệt. Tấm vật liệu này thường được làm từ sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện cách nhiệt, sứ thủy tinh còn có tính thẩm mỹ cao. Dòng điện đi qua sợi dậy sẽ tạo từ trường trên bề mặt bếp. Dòng điện này được gọi là dòng điện cảm ứng. Đáy nồi nhiễm từ bằng kim loại nằm trong khu vực này sẽ sinh ra dòng điện và nóng lên, nấu chin thức ăn.
Bếp điện (Bếp hồng ngoại)
Bếp hồng ngoại sử dụng một bóng đèn halogen trong đó có bơm khí halogen, để tạo ra bức xạ nhiệt làm nóng mặt bếp. Thực phẩm được nấu chín là do cả dẫn nhiệt giữa bếp và dụng cụ nấu cùng với bức xạ nhiệt trực tiếp từ chính bóng đèn.
Sự an toàn
Bếp từ
Mặt bếp khi đun nấu không nóng, luôn mát lạnh nên hạn chế gây bỏng cho người dùng, có tính an toàn cao nhất trong các loại bếp
Bếp điện (Bếp hồng ngoại)
Mặt bếp khi đun nấu nóng, dễ xảy ra bị bỏng
Dụng cụ nấu
Bếp từ
Bếp từ kén xoong nồi, chỉ sử dụng được các loại xoong nồi có từ tính cao như sắt, thép không gỉ…
>>> Xem thêm: Nên sử dụng bếp điện hay bếp từ
Bếp điện (Bếp hồng ngoại)
Dùng được với tất cả các loại xoong nồi khác nhau, kể cả nồi đất, nồi thủy tinh, nồi nhôm…
Tốc độ đun nấu
Bếp từ
Nhanh nhất trong tất cả các loại bếp
Chỉ mất 4 phút đun sôi 2 lít nước
Bếp điện (Bếp hồng ngoại)
Tốc độ chậm hơn so với bếp từ
Bếp điện từ kết hợp được nhiều người ưa chuộng
Bếp điện từ có 2 vùng nấu riêng biệt, một vùng sẽ hoạt động theo nguyên lý của bếp từ và vùng còn lại sẽ hoạt động như bếp điện. Sự kết hợp này tạo ra ưu điểm vượt trội cho chiếc bếp và cũng chính vì thế mà bếp điện từ được ưa chuộng trong những năm gần đây. Bếp điện từ mang đầy đủ các ưu điểm của cả bếp từ lẫn bếp hồng ngoại (hoặc bếp điện).
Bếp từ không tận dụng được xoong nồi cũ vì vậy khi kết hợp thêm một bên bếp điện bạn có thể tận dụng được tất cả các loại xoong nồi gia đình đang có. Ưu điểm này của bếp điện khắc phục được nhược điểm của bếp từ và ngược lại nhược điểm của bếp điện được bếp từ khắc phục - làm rút ngắn thời gian nấu ăn và không gây ra nóng bức ngột ngạt. Bếp điện từ kết hợp nấu nhanh, tiện lợi, an toàn cho người dùng và tiết kiệm nguồn năng lượng.
Hãy đến với showroom Bếp Phương Đông - Hotline: 0975.742.889 - để được tư vấn tận tình bởi đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm của chúng tôi.
