So sánh bếp từ và bếp điện từ

 Giữa một bên là sản phẩm truyền thống - bếp điện ( hồng ngoại ) với một bên là bếp từ - sản phẩm mới được cho ra mắt của các thương hiệu thiết bị nhà bếp khiến người tiêu dùng băn khoăn cho lựa chọn của mình, chọn sản phẩm truyền thống hay sản phẩm của khoa học công nghệ mới? Bài viết này của Bếp Phương Đông sẽ góp một phần không nhỏ để giải đáp băn khoăn: Nên sử dụng bếp điện hay bếp từ? 

So sánh bếp từ và bếp điện từ

Nếu chỉ nhìn qua thì bạn sẽ không phân biệt được đâu là bếp điện và bếp từ, nhưng khi cắm điện sử dụng thì lại bạn sẽ nhìn rõ sự khác biệt: Bếp điện thì đỏ rực lên và bếp từ thì bạn hầu như không thấy có sự thay đổi nào. Sở dĩ có sự khác nhau này là do cơ chế của chúng khác nhau:

– Bếp điện: sử dụng nhiệt, đốt nóng trực tiếp thông qua các vòng radiant, truyền qua mặt kính rồi đến nồi, làm chín thức ăn. Mặt bếp nóng có thể tới 2000 độ, nên bạn không chạm được vào mặt bếp, và hạn chế tối đa việc vệ sinh.

– Bếp từ hay còn gọi là bếp cảm ứng từ: Cơ chế của chúng là dựa vào lực từ (sinh ra từ bếp và nồi), rồi nhiệt sinh ra do chính sự va chạm mạnh giữa các phân tử thức ăn, sinh ra nhiệt.  Nhiệt được sinh ra trực tiếp từ bên trong nồi, không phải bên ngoài, vì vậy, mặt bếp hoàn toàn mát lạnh, bạn có thể vệ sinh ngay trong quá trình nấu.

>>> Xem thêm:     Bồn tắm massage giá bao nhiêu

Nhận xét chung: Từ cơ  chế trên bạn có thể thấy đặc điểm chung của 2 bếp như sau:

– Với bếp điện:

+ Ưu: Không kén nồi, có thể nướng (do nhiệt trực tiếp) ->> Bạn có thể di chuyển bếp đi bất cứ đâu mà không phải mang theo nồi

+ Nhược: Mặt bếp nóng (chỉ nóng ở vòng giới hạn của bếp, không phải toàn bộ bếp), tuyệt đối chạm tay vào bếp, vì dễ gây bỏng

– Với bếp từ:

+ Ưu: Mặt bếp mát lạnh, không lo bỏng do nhiệt

+ Nhược: Chỉ sử dụng được nồi dành riêng cho bếp từ

Liên hệ ngay tới showroom Bếp Phương Đông - Hotline: 0975.742.889 - để được tư vấn tận tình và có nhiều cơ hội nhận các phần quà hấp dẫn khác.

Bếp từ và bếp điện từ khác nhau như thế nào

Nhiều khách hàng khi đến với Bếp Phương Đông thường có khái niệm bếp từ và bếp điện từ là một, chỉ có số ít phân biệt được hai dòng bếp này. Trên thực tế, hai dòng bếp này hoàn toàn khác nhau về nguyên lý, hình thức, hiệu suất,... Để giúp khách hàng phân biệt rõ hơn, chúng tôi xin đưa ra bài viết: "Bếp từ và bếp điện từ khác nhau như thế nào".

Sự khác nhau giữa bếp điện từ và bếp điện từ

Nguyên lý hoạt động

Bếp từ

Được chế tạo dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện. Một cuộn dây dẫn điện được đặt dưới một tấm vật liệu cách điện và cách nhiệt. Tấm vật liệu này thường được làm từ sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện cách nhiệt, sứ thủy tinh còn có tính thẩm mỹ cao. Dòng điện đi qua sợi dậy sẽ tạo từ trường trên bề mặt bếp. Dòng điện này được gọi là dòng điện cảm ứng. Đáy nồi nhiễm từ bằng kim loại nằm trong khu vực này sẽ sinh ra dòng điện và nóng lên, nấu chin thức ăn.

Bếp điện (Bếp hồng ngoại)

Bếp hồng ngoại sử dụng một bóng đèn halogen trong đó có bơm khí halogen, để tạo ra bức xạ nhiệt làm nóng mặt bếp. Thực phẩm được nấu chín là do cả dẫn nhiệt giữa bếp và dụng cụ nấu cùng với bức xạ nhiệt trực tiếp từ chính bóng đèn.

Sự an toàn

Bếp từ

Mặt bếp khi đun nấu không nóng, luôn mát lạnh nên hạn chế gây bỏng cho người dùng, có tính an toàn cao nhất trong các loại bếp

Bếp điện (Bếp hồng ngoại)

Mặt bếp khi đun nấu nóng, dễ xảy ra bị bỏng

Dụng cụ nấu

Bếp từ

Bếp từ kén xoong nồi, chỉ sử dụng được các loại xoong nồi có từ tính cao như sắt, thép không gỉ…

>>> Xem thêm: Nên sử dụng bếp điện hay bếp từ

Bếp điện (Bếp hồng ngoại)

Dùng được với tất cả các loại xoong nồi khác nhau, kể cả nồi đất, nồi thủy tinh, nồi nhôm…

Tốc độ đun nấu

Bếp từ

Nhanh nhất trong tất cả các loại bếp

Chỉ mất 4 phút đun sôi 2 lít nước

Bếp điện (Bếp hồng ngoại)

Tốc độ chậm hơn so với bếp từ 

​

Bếp điện từ kết hợp được nhiều người ưa chuộng

Bếp điện từ có 2 vùng nấu riêng biệt, một vùng sẽ hoạt động theo nguyên lý của bếp từ và vùng còn lại sẽ hoạt động như bếp điện. Sự kết hợp này tạo ra ưu điểm vượt trội cho chiếc bếp và cũng chính vì thế mà bếp điện từ được ưa chuộng trong những năm gần đây. Bếp điện từ mang đầy đủ các ưu điểm của cả bếp từ lẫn bếp hồng ngoại (hoặc bếp điện).

Bếp từ không tận dụng được xoong nồi cũ vì vậy khi kết hợp thêm một bên bếp điện bạn có thể tận dụng được tất cả các loại xoong nồi gia đình đang có. Ưu điểm này của bếp điện khắc phục được nhược điểm của bếp từ và ngược lại nhược điểm của bếp điện được bếp từ khắc phục - làm rút ngắn thời gian nấu ăn và không gây ra nóng bức ngột ngạt. Bếp điện từ kết hợp nấu nhanh, tiện lợi, an toàn cho người dùng và tiết kiệm nguồn năng lượng.

Hãy đến với showroom Bếp Phương Đông - Hotline: 0975.742.889 - để được tư vấn tận tình bởi đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm của chúng tôi.

Sự khác nhau giữa bếp từ và bếp điện từ cao cấp

Sự khác nhau giữa bếp từ và bếp điện từ là như thế nào hay bếp từ và bếp điện từ loại nào tiết kiệm điện năng hơn. Nhìn chung về cơ bản bếp từ và bếp điện từ đều hoạt động trên nguyên lý là sử dụng nguồn điện và được cấu tạo bởi mặt kính ceramic chịu nhiệt có độ bền cao. Tuy nhiên giữa 2 loại bếp này có những đặc điểm khác nhau về hiệu quả sử dụng, cấu tạo, lượng điện tiêu thụ...mà không phải người sử dụng nào đều hiểu hết được. Để giải đáp những thắc mắc này, Bếp Phương Đông sẽ tư vấn cho bạn về sự khác nhau giữa bếp từ và bếp điện từ cao cấp qua bài viết dưới đây.

Bếp từ là gì?

Bếp từ hay còn gọi là bếp cảm ứng từ, là thiết bị bếp thông minh nhất hiện nay. Bếp từ sử dụng công nghệ cảm ứng từ, dựa trên nguyên lí loạt động của dòng Fu – cô. Dòng điện sẽ sinh ra dòng tư trường, tác động trực tiếp vào đáy nồi có nhiễm từ mà không hệ nóng bề mặt bếp, để làm chính thức ăn. Bếp từ nấu nhanh và dễ vệ sinh.

Bếp hồng ngoại?

Bếp hồng ngoại hoạt động dựa vào dòng điện tạo nhiệt năng, trực tiếp đốt nóng các lõi điện bên trong (cuộn dây điện trở), làm nóng mặt bếp, nóng đáy nồi làm chín thức ăn. Bếp hồng ngoại có thể dùng được cho tất cả các loại nồi và cũng có thể dùng để nướng thức ăn trực tiếp trên mặt bếp được. Bếp hồng ngoại tiêu tốn điện năng nhiều hơn và hiệu suất nấu nướng thấp hơn bếp từ.

Về độ an toàn 

Bếp từ có đặc điểm ít rủi ro hơn bếp Gas, nấu ăn nhanh chóng và tiện lợi. Bếp từ chỉ hoạt động khi có nồi bên trên và cũng không làm nóng mặt kính nên an toàn hơn. Ngoài ra không tạo khi hay hơi nóng bức khó chịu. Bếp từ thường có tuổi thọ cao hơn. Bếp hồng ngoại khi hoạt động, mặt bếp sẽ nóng đỏ nên cần cẩn thận trong khi sử dụng, vệ sinh để tránh bị bỏng.

Về sự tiện dụng

Bếp hồng ngoại không lo kén nồi, do đó bạn có thể tận dụng được những bộ nồi chảo hiện dùng để nấu. Ngoài ra có thể nướng trực tiếp trên mặt bếp. Thường bếp hông ngoại là dòng bếp sinh nhiệt nên thích hợp với món rim kho hay ninh hầm cần mức nhiệt nhỏ, nấu ngon hơn.

>>> Xem thêm: Không biết nên dùng bếp từ hay bếp điện từ

Bếp từ có nhiều tính năng thông minh tiện dụng, thích hợp hơn với các món nấu nhanh, đơn giản (canh, lẩu, soup) …Hiện nay các mẫu bếp từ đều có rất nhiều mức công suất, người nội trợ thoải mái điều chỉnh ở từng mức nhiệt độ mong muốn. Hạn chế của bếp từ đó là kén nồi. Tuy nhiên hiện nay bộ nồi từ cũng khá đa dạng về kiểu dáng chất liệu, nồi dày dặn giúp nấu chín món ăn ngon nhất, dễ dàng cho bà nội trợ lựa chọn được bộ nồi ưng ý. Ngoài ra, giá cả của bếp từ cũng ở mức trung cao, đặc biệt với bếp nhập khẩu giá còn cao hơn nhưng cùng với đó là chất lượng vượt trội, sang trọng, tiện lợi.

Về tính kinh tế

Bếp từ đun nấu nhanh với hiệu suất cao lên đến 90%, còn bếp hồng ngoại thì hiệu suất đun nấu chỉ đạt ở mức 60% , ngoài ra bếp tiêu tốn điện năng hơn. Bếp từ sử dụng năng lượng điện nên rất sạch sẽ, nấu ăn mát rượt kể cả nơi có gió, không tạo ngọn lửa, không có chất độc hại và cũng dễ vệ sinh hơn.

Khắc phục ưu nhược điểm của 2 mẫu bếp trên chính là bếp điện từ . Bếp điện từ là loại bếp đôi 2 vùng nấu trở lên, là sự kết hợp giữa vùng nấu hồng ngoại (điện) và vùng nấu từ.  Sự tiện lợi của sản phẩm này chính là lý do bếp được nhiều khách hàng ưa chuộng nhờ tính linh hoạt và tiết kiệm được những loại nồi cũ trong gia đình.

Trên đây là một số đặc điểm phân biệt bếp từ và bếp hồng ngoại. Mua bếp từ hay bếp hồng ngoại thì tùy thuộc vào nhu cầu, sở thích sử dụng của gia đình. Nếu khách hàng nào muốn tận dụng ưu điểm của cả 2 dòng bếp có thể lựa chọn bếp điện từ. 

Hãy đến ngay với showroom Bếp Phương Đông - Hotline: 0975.742.889 - để được tư vấn tận tình nhất và có cơ hội nhận nhiều phần quà hấp dẫn khác.

Bếp từ và bếp điện loại nào tốt hơn

Bếp từ và bếp điện loại nào tốt hơn đang là câu hỏi được nhiều khách hàng tìm kiếm nhiều nhất hiện nay. Bởi vì bếp từ và bếp điện là 2 loại bếp đang được sử dụng rất phổ biến để thay thế cho những dòng bếp ga, chúng có những điểm gì giống và khác nhau, bếp nào phù hợp và tốt nhất, hãy tham khảo bài viết dưới đây của Bếp Phương Đông để có thể lựa chọn xem dòng bếp từ hay bếp điện loại nào tốt và phù hợp nhất với gia đình mình nhé.

Bếp từ ( Bếp cảm ứng từ) :  có nguyên lý hoạt động rất đặc biệt. Khi bật bếp mâm từ hoạt động nhanh làm nóng đáy nồi và làm chín thức ăn. Chính vì vậy lượng nhiệt thất thoát ra ngoài môi trường rất ít và hiệu suất đun nấu của bếp đạt từ 90 - 95%.  Vì vậy trong thí nghiệm thực tế của Bếp Nam Anh thì bếp từ chất lượng tốt và tiêu thụ ít điện năng hơn các loại bếp khác chừng 50% - 70% nếu cùng nấu một món ăn.

- Cũng chính bởi không truyền nhiệt ra ngoài môi trường, mà khi sử dụng bếp từ ta sẽ không bị nóng như khi sử dụng bếp ga.

- Sử dụng bếp từ đảm bảo an toàn tuyệt đối, không lo rò rỉ hay cháy nổ như khi sử dụng bếp ga.

Nhược điểm duy nhất của bếp từ là kén nồi, chỉ sử dụng được nồi nhiễm từ với đáy bằng, không cong hay lồi lõm. Vì vậy những nồi sành, sứ, thủy tinh nhôm,... không thể sử dụng khi bạn dùng bếp từ.

>>> Xem thêm: Các loại bếp điện từ nhập khẩu nguyên chiếc

Nếu nhà quý khách muốn sử dụng sản phẩm bếp từ thì có thể tham khảo một vài hãng bếp từ nổi tiếng như : Bếp Từ Munchen cao cấp , Bếp từ Lorca nhập khẩu chính hãng , bếp từ Giovani chính hãng, bếp từ Bosch , bếp từ Fagor đây toàn là những thương hiệu bếp từ nổi tiếng trên toàn thế giới. Đặc biệt hơn nữa những thương hiệu này có những sản phẩm bếp từ nhập khẩu nguyên chiếc từ Đức, Ý , Tây Ban Nha siêu tiết kiệm điện nhiều tính năng an toàn dễ sử dụng tiêu biểu như model Bếp từ Lorca LCI-899 được nhập khẩu nguyên chiếc từ Đức made in Germany.

Bếp điện từ : là dòng bếp kết hợp của bếp hồng ngoại với bếp từ. Bếp thường có ít nhất 2 vùng nấu hoặc nhiều hơn (có thể là bếp 3 - 4 - 5 ) và sự kết hợp điện - từ cũng đa dạng hơn, phổ biến nhất là bếp điện từ đôi gồm 1 vùng nấu điện ( hồng ngoại) , 1 vùng nấu từ. Dòng bếp  cao cấp này có tất cả những ưu điểm nổi bật của bếp từ, ngoài ra bếp còn sử dụng được mọi loại xong nồi cho bên bếp hồng ngoại, vì vậy bạn không phải lãng phí những bộ nồi yêu thích mà không dùng được cho vùng nấu từ rồi.

So sánh giữa bếp từ và bếp điện từ thì hầu hết người tiêu dùng sẽ lựa chọn dòng sản phẩm bếp điện từ, bởi những tính năng vượt trội hơn bếp từ mà nó có được. Nhưng đối với gia đình có trẻ nhỏ thì đây cũng là vẫn đề cần phải xem xét kỹ lưỡng bởi khi sử dụng bếp vùng nấu của bếp hồng ngoại sẽ nóng khá lâu không mấy an toàn vì vùng nhiệt đó có thể nóng tới 15- 20 phút. Còn tùy vào nhu cầu sử dụng của gia đình mình để đưa ra sự lựa chọn sản phẩm nào sao cho hợp lý nhất . 

Quý khách có thể tham khảo một vài thương hiệu bếp điện từ bán chạy nhất và cũng được khá nhiều khách hàng lựa chọn như : bếp điện từ Munchen nhập khẩu cao cấp Châu Âu, bếp điện từ Pramie nhập khẩu nguyên chiếc Thái Lan, bếp điện từ Lorca cao cấp chính hãng ,bếp điện từ Govani chính hãng mang thương hiệu Italy, ngoài ra cón có bếp điện từ Chefs Bosch , Fagor , Teka , Cata ..v.v.

Để có được những sản phẩm thiết bị nhà bếp chính hãng, chất lượng đảm bảo nhất, hãy đến với Showroom BẾP PHƯƠNG ĐÔNG - 185 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội - Hotline: 0961.534.186 - của chúng tôi - đại lý chuyên phân phối bếp từ, bếp điện chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những lựa chọn tốt nhất, thích hợp nhất cho mọi gia đình.